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鸡蛋价格创新高略

发布时间:2020-10-16 10:39:27
鸡蛋价格创新高

“鸡蛋5.5~5.7元/斤,土鸡蛋7.5~8元/斤。”这是成都商报记者昨日在成都市安居天涯农贸市场上了解到的最新鸡蛋价格。

成都市主要食品价格监测显示,今年4月以来,鸡蛋价格逐月攀升,价格涨幅在两成以上。国家统计局成都调查队发布的7月CPI数据则显示,7月份鸡蛋价格较6月份环比上涨3.4%,较去年同期同比上涨近30%。

而据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,8月26日,鸡蛋全国均价涨至5.39元/斤,较7月1日上涨9.6%,同比涨幅为16.2%。分地区看,全国70%以上省区市的鸡蛋价格涨至5元/斤以上。

“鸡蛋价格创新高,成本上涨是主要原因。”昨日,四川省畜牧食品局信息中心钱亮在接受成都商报记者采访时预计,鸡蛋价格高位运行或许会持续到明年年初,即使回落也很难回到“4元时代”了。

价格逼近6元/斤

“在农贸市场,鸡蛋价格一般5.5~5.7元/斤,土鸡蛋价格则在7.5~8元/斤;在超市,盒装鸡蛋660克18.9元,土鸡蛋10只13.9元……”昨日,成都商报记者走访成都安居农贸市场、人人乐[18.60 0.81% 股吧 研报]、互惠、家乐福等超市了解到,今年,鸡蛋价格相比去年平均上涨了1—1.5元/斤,市场上几乎没有5元/斤以下的鸡蛋了,“正大鸡蛋已经卖到7.6元/斤,另一品种峨眉山绿鸡蛋的价格甚至高达15元/斤。”

“涨了差不多一个月了,这段时间在5.5元/斤左右徘徊。”农贸市场刘女士称,近一个月以来,普通鸡蛋的批发价一直在9.7元/公斤—10元/公斤,一度还突破了10元/公斤,而去年鸡蛋的市场价才4.7元/斤。

“销量倒是没有减多少,毕竟鸡蛋也是生活必需品之一。”刘女士表示,前来买鸡蛋的人还是很多,要吃的还是要吃。

一位正在挑选鸡蛋的消费者表示,鸡蛋价格涨得再凶也得买,吃鸡蛋是身体需要嘛。但也有消费者表示,现在每次不买多了,吃多少买多少,吃完了再买。

成本上涨是主因

“鸡蛋价格持续走高的主要原因是成本上涨。”昨日,四川省畜牧食品局信息中心的钱亮在接受成都商报记者采访时称,鸡蛋涨价的主要原因有三点:一是地理环境差异,南方鸡蛋价格一直都高于北方;二是养殖成本上涨,饲料、人工、物流费用都在涨;三是猪肉价格上扬,带动鸡蛋价格上涨。 “今年猪肉价格上涨明显,使得消费者供求关系发生变化。”钱亮解释说,由于猪肉价格上涨后,一部分以前吃猪肉的消费者转向家禽类消费,同时推高了鸡蛋的价格,“其实过去也是这样,只要猪肉价格上涨就会推动家禽价格上涨,只是今年上涨的幅度更明显一些。”

对于后期鸡蛋价格会不会有所回落,钱亮分析称,降价与否取决于消费量的增减和猪肉价格的降幅,“据我们预计,由于国家储备猪肉会发放市场以及四川6月份存栏的肥猪在9、10月份出栏俄美各执一词,中秋节、国庆节前后猪肉价格会有所下降。”

但钱亮同时分析认为,鸡蛋价格要想回落到去年4.5元/斤左右的水平很困难,可以说,鸡蛋很难回到“4元时代”了,“鸡蛋价格要真正意义回落,应该会到明年年初,但是回落的幅度有限。”

新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测则预计,尽管天气转凉,蛋鸡产蛋量逐渐回升,但中秋、国庆两节临近,鸡蛋消费需求大量增加,预计近期全国鸡蛋价格仍将维持高位。储备糖入库,这样不仅可以降低储备成本,还可以快速补充库存以防市场变化。

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