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辽宁鞍山一年喝掉15万千克茶工助

发布时间:2020-09-22 09:08:36
辽宁鞍山一年喝掉15万公斤茶

近年,饮茶当年新增的容量和累计装机容量都占到了世界第一位;同时已成为市民的生活习惯。据统计,全市一年茶叶销量近15万公斤。不过,茶叶市场繁荣的背后,也有以次充好、以旧充新等问题。在茶行业亟待规范的当下,我市茶叶商协会昨日正式成立,茶叶市场将被“立规矩”。

数据 一年豪饮15万公斤茶

随着市民生活水平的逐步提高及对健康的重视,我市饮茶市民和茶叶消费均呈逐年增长态势。

据茶叶商协会统计,以我市铁西某茶城为例,从2010年10月初到2011年9月底,一年的时间,茶叶总销量达5万公斤,和上年同一时期相比增长了66.7%;销售额达3000万元,同比上涨50%;1年间的客流量,也从上年的2万人次左右,增加到3万多人次,增幅近50%。该茶城的茶叶销量约占我市茶叶市场份额的1/3,也就是说,一年时间内,我市茶叶销量达15万千克,市民在茶叶上的消费多达9000万元。这还不包括市民到外地购买的茶叶。另外,由于市民在茶叶消费潜力的不断展现,来我市经营的外地茶商也在不断增多。据介绍,近两年在我市新开的茶城和茶叶店,增长了近一倍。

习惯 茶叶消费随季节改变

在采访中,多位茶叶销售商表示,近两年,我市购茶市民在不断增多的同时,市民的饮茶文化也在逐渐改变,从原来的应者云集?看了以下内幕就不难解释了:大杯泡茶,已逐渐过渡到喝功夫茶,对茶叶的品质和茶叶的特点,也越加熟悉。

据介绍,由于市民对茶叶特性的逐渐了解,饮茶和购茶普遍出现季节性特点。如春季,绿茶新鲜上市,绿茶成了市民主要消费的茶品。据了解,绿茶要以在清明前上市的“明前茶”价格最高,销售供不应求,最受市民青睐的绿茶主要有龙井和碧螺春等。而据泄漏,部份不法茶商常以江苏的龙井茶充西湖龙井,借以抬高价格。

到秋季,福建安溪的乌龙茶铁观音是比较畅销的茶品。据介绍,每年铁观音新茶上市时间为年龄两季,也是商家说所的春茶和秋茶,以每一年10月过后上市的铁观音品质最好。市民如想购买最上等的铁观音,要等到10月过后。购买时需防备商家以春茶充秋茶的情况出现。而在冬季,卖得最好的不外乎红茶和普洱茶。

据茶叶商协会初略统计,眼下占我市市场份额最多、最受市民青睐的茶叶还要数铁观音,销售占全部市场的35%,其次是绿茶,占到25%左右,普洱茶预计占20%,红茶占10%,其他如花茶、白茶等品种茶叶占10%。

市场 茶行业将被“立规矩”

据了解,随着饮茶市民的逐渐增多,市民对茶叶品质逐渐重视,如何选择到质优价廉的茶叶,如何躲开不道德茶商在销售中设置的“消费陷阱”,成了很多饮茶市民关注的问题。

为了能让市民喝到放心优秀的好茶,昨日上午,鞍山市茶叶商协会宣布成立。据茶叶商协会的会长王晖介绍,协会成立的主旨在于引导推动茶叶行业向生产、加工、经营专业一体化迈进,承当起规范茶叶市场的责任。

据其介绍,在茶叶市场,有一些“猫腻儿”是部份不道德的茶商常用伎俩。比如把低价茶充高级茶销售,部分茶商在销售茶叶时,会把一些低档茶叶用高档的茶盒包装,冒充高级茶进行销售,这些茶叶的价格乃至还抵不上包装贵。

其次,“老茶充新茶”也是惯用的牟利手段之一。眼下市场上的茶叶主要以散装茶叶为主,据经验丰富的茶商介绍,在保存好的情况下,绿茶的保质期为半年,而铁观音能到达一年,过期的茶叶不但口感差,对身体也无益。而由于散装茶常无生产日期可查,不懂行的市民难免有“老茶充新茶”的遭受。

对此,王会长表示,由于茶叶商协会的负责人和会员对茶叶十分了解,今后将会不定期对茶叶市场进行调查,茶商如有不道德的销售行动,将会交送相干监管部门进行惩办,如市民在购茶过程中遇到茶商的敲诈行动,也可及时向茶叶商协会举报。

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